Gastronomía
Referente en Andorra
La oferta gastronómica de Andorra Park Hotel prioriza el producto de proximidad y la materia prima de la mejor calidad. La cocina de bistró, basada en el ingrediente fresco y de temporada, es el pilar de nuestra carta, una de las más apreciadas del país.
La Pâtisserie
En el corazón del hotel, en el hall principal, se encuentra La Pâtisserie donde podrá disfrutar de una oferta gastronómica preparada para todo el día, acompañada por los exquisitos dulces de nuestro patissier Patrice Bernard, en un ambiente de tranquilidad y confort.
De 8h a 1h.
Hortus
Ubicado en el edificio histórico, con un ambiente elegante y vistas espectaculares al jardín, toda la originalidad del restaurante Hortus se refleja en su carta. Gastronomía sofisticada, con creaciones basadas en el mejor producto local.
El Celler
Nuestra bodega, dirigida por el sumiller Ramón Cabiscol, asegura excelencia, variedad y sabores únicos entre sus cerca de 300 referencias disponibles. La calidad de la uva y de las producciones se aprecian en cada sorbo.
El Racó del Park
Desde el salón con vistas al jardín, los huéspedes de Andorra Park Hotel pueden empezar bien el día disfrutando de un desayuno cuidadosamente preparado. Ingredientes frescos, opciones variadas y servicio atento hacen este momento del día más especial.
De 7h30 a 11h (11h30 fin de semana y festivos).
Room Service
Disponible 24h, el servicio de Room Service ofrece una carta muy variada, para diferentes paladares y momentos del día. Desde ensaladas a platos de pasta, pasando por postres y suquet de rape, ofrecemos delicias para ser disfrutadas cuando el huésped desee.
24 horas
Creadores de experiencias enogastronomicas
Equipo
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Marc Mora
El chef responsable de la prestigiosa restauración de Andorra Park Hotel fusiona tradición y vanguardia en elaboraciones basadas en el producto de la más alta calidad. Referente el Andorra y reconocido internacionalmente, Marc Mora ofrece verdaderas experiencias gastronómicas con sus creaciones.
Ramón Cabiscol
El sommelier Ramón Cabiscol es un experto en el arte de seleccionar los vinos más exclusivos del mundo. Responsable por la bodega, su vasto conocimiento enológico se refleja en rótulos premium disponibles en El Celler y en sus propuestas para maridajes perfectos en los restaurantes de Andorra Park Hotel.
Patrice Bernard
Verdaderas joyas culinarias que son un deleite para los sentidos: así son las creaciones del chef patissier Patrice Bernard, un maestro en el arte de los dulces y postres que trabaja de manera 100% artesanal. Sus creaciones más auténticas y conocidas, como los turrones de navidad y las monas de Pascua, son elaborados con cuidado artístico e ingredientes de calidad superior.
